Con diabetes Tipo 1 en el mundo salvaje: consejos para las fiestas

12/12/18

 

Las fiestas de fin de año están aquí de nuevo, de alguna manera.

El Día de Acción de Gracias vino y se fue, y ahora el influjo de las fiestas de Navidad, Hanukkah, la víspera de Año Nuevo (¿y tal vez de Festivus?) están llegando a tus invitaciones de Facebook y las reuniones familiares están firmes en tu calendario. Para la mayoría, la idea de las fiestas de fin de año siempre es divertida y emocionante. Sin embargo, para aquellos de nosotros que tenemos diabetes Tipo 1, generalmente es necesario planificar un poco antes de poder festejar con Santa.

 

A menos que tenga amigos y familiares súper progresistas y locos por la salud, las costumbres navideñas aún no han adoptado el camino de la alimentación baja en carbohidratos y saludable. Hay un tipo de condicionamiento asociado con la temporada de la fiestas que es realmente difícil de quitárselo de encima y que hace que mucha gente se justifique por comer como muertos de hambre.

Soy un poco hogareña por naturaleza, pero cuando me aventuro a las fiestas que se celebran a fin de año, he aprendido a guardar algunos trucos para la diabetes Tipo 1 en mi bolsillo.

Estas son algunas preguntas (y mis contribuciones) sobre ciertas situaciones festivas en las que generalmente es difícil hacerse camino.

 

Mi amiga siempre organiza fiestas con solo opciones de comida azucarada. ¿Cómo puedo seguir mi dieta baja en carbohidratos sin parecer grosera?

Primero, depende de lo buena amiga que sea esta persona. Si te sientes súper cómodo siendo honesto con tus amigos, no estaría de más ser honesto acerca de las preferencias bajas en carbohidratos. Ponte en sus zapatos. Si tuvieras un amigo con una consideración médica y podrías ayudar si le proporcionas uno o dos bocadillos adicionales, ¿no lo harías?

Otra gran opción es ofrecer llevar algo para la fiesta. No muchos anfitriones rechazarían la comida adicional. Hay un montón de deliciosas bocadillos para fiestas que no tienen un alto contenido de carbohidratos que podrías llevar para que todos puedan disfrutar. Por ejemplo:

  • bandeja de verduras con hummus
  • tabla de quesos
  • tabla de la charcutería
  • salchichas de coctel
  • salmón ahumado o sashimi
  • cóctel de camarones
  • nueces mixtas
  • huevos rellenos

O, si tiene un poco más de tiempo en tus manos, ¡podrías hacer tu propio postre bajo en carbohidratos! Mi receta favorita es la de las galletas con chispas de chocolate bajas en carbohidratos de Grace & Salt .

Personalmente tengo una amiga (no diré su nombre; ella sabe que la amo) que siempre parece hacer de sus fiestas con un tema que involucra el AZÚCAR.

Parece que no capta la indirecta, así que sigo lanzando enormes cantidades de opciones bajas en carbohidratos y proteínas hacia ella. (Probablemente no sea la peor amenaza, en retrospectiva. Hey … déjame atender tus fiestas con bocadillos increíbles y saludables, ¡siempre!) Pue bien, lo que sea que funcione.

Descargo de responsabilidad: Yo (Alexi) no estoy presionando de una manera u otra para que lleven una alimentación estricta y baja en carbohidratos. ¡Es simplemente como tiendo a comer! Conozco a muchas otras personas que también lo hacen, y muchas que no lo hacen. Y no quiero decir que no me doy gustos de vez en cuando.

Muchos de los miembros de mi familia simplemente no “entienden” la diabetes Tipo 1. Tratan de obligarme a comer ciertas cosas cuando ya me he administrado mi insulina o si simplemente no quiero administrarme tanta insulina para algo. ¿Qué debo hacer cuando siguen insistiendo?

Bien, todos tenemos uno (o dos) de “esos” en nuestra familia inmediata. Mucha gente no quiere esforzarse por aprender acerca de una enfermedad, ya sea porque no les afecta directamente o porque la realidad podría asustarlos demasiado.

Nunca te avergüences de defender tu posición sobre lo que es mejor para ti. Manejar nuestra diabetes Tipo 1 y mantenernos saludable siempre tiene prioridad sobre el mero confort de otra persona. Si no quieres comer algo, no lo comas. ¡SOLO DI QUE NO!

Esta es justo como la forma de presión entre compañeros, pero esta vez no son nuestros compañeros tratando de hacer que probemos la marihuana por primera vez. Sino que son nuestras propias familias las que son un poco ignorantes de la gravedad de nuestros problemas de salud cotidianos.

Un buen plan de acción es tener una “charla” con esos miembros de la familia y explicarles realmente, de manera resumida, qué es exactamente lo que tienes que hacer cada vez que comes carbohidratos y cómo te afectan. Muéstrales tus plumas, jeringas o bombas de insulina. ¡Muéstrales las lecturas de tu MCG (medidor continuo de glucosa) o glucómetro! Ver algo concreto en lo que puedan reflexionar puede ayudar a que sea algo real para ellos.

Siempre tiendo a tomar alcohol en las fiestas de fin de año con mis amigos y familiares, pero a veces lo he exagerado un poco. ¿Cómo puedo asegurarme de ser responsable con mis niveles de glucosa en la sangre pero también divertirme?

Primero, ¡asegúrate de revisar nuestra Guía de alcohol + diabetes! Siempre debes sentirte y estar seguro cuando tomas alcohol, ¡no importa qué pase!

Lo primero que hay que tener en cuenta es cómo las diferentes formas de alcohol afectan nuestros niveles de glucosa en la sangre. (¡Ver enlace arriba!) Ningún alcohol es igual en ese sentido. También es importante tener en cuenta los conteos de carbohidratos que son únicos para cada bebida, especialmente si se mezclan con un jugo o algo azucarado. Ajusta tus dosis de insulina de acuerdo con las recomendaciones de tu médico.

Otro buen truco es tener un “compañero de Dexcom designado” si usas un MCG de Dexcom y tienes a quienes confías para que sigan tus lecturas a través de la función SHARE (compartir). Hazle saber a esa persona que vas a tomar alcohol esa noche (y dónde estarás si no estará contigo), para que sepa si hay alertas y qué hacer en caso de emergencia.

Esta estrategia también funciona si no tienes un MCG. Enséñale a uno de tus buenos amigos o miembros de la familia cómo medir tu nivel de azúcar en la sangre, para que sepa qué decirles a los paramédicos en caso de una lectura extremadamente baja o alta.

Además, nunca está de más llevar fuentes de carbohidratos  siempre que sepas que vas a tomar alcohol.

Y, como siempre, asegúrate de tomar mucha agua y de comer una buena comida balanceada de antemano.

 

Me invitaron a una fiesta de Navidad el año pasado y terminé con un nivel bajo. Estaba avergonzada y tuve que ir al baño para tomar unas pastillas de glucosa. Después de eso, realmente solo quería irme. ¿Cómo puedo evitar que esto suceda la próxima vez?

Las fiestas siempre son un gran riesgo de tener un nivel bajo o alto de azúcar en la sangre porque podemos estar comiendo cosas diferentes a las que nuestros cuerpos no están acostumbrados o con mayor frecuencia. Me he dado cuenta de que cuando estoy en fiestas tiendo a “picar” bastante, lo cual no es muy amigable para la diabetes Tipo 1 si los alimentos son altos en carbohidratos.

Siempre me ayuda hacer un escaneo rápido de los alimentos y los bocadillos que sé que son los que me llamarán más la atención desde que llego y hacer el conteo de carbohidratos de cada uno de ellos. De esta manera, es mucho más fácil mantener un conteo de lo que he estado disfrutando y calcular mi insulina con eso en mente.

Echa un vistazo a estas Tablas de carbohidratos para los días festivos ¡que nos ayuda a que haya mucho menos cálculo que hacer antes de que comience la fiesta!

En segundo lugar, nunca te sientas avergonzado de corregir tus niveles de azúcar en la sangre bajos o altos alrededor de tus amigos y familiares. Una cosa útil sobre las fiestas de fin de año cuando se trata de niveles bajos, según lo que he notado, es que generalmente no hay escasez de opciones azucaradas para recuperar de manera fácil y sigilosa ese nivel de azúcar en la sangre.

 

 

Alexi Melvin es escritora, artista y actriz en el Área de la Bahía. Estudió en la New School University en Manhattan, así como en el Instituto de Cine y Teatro Lee Strasberg. Ha escrito para varias publicaciones como el San Francisco Chronicle y ha sido colaboradora habitual de Beyond Type 1 durante muchos años. También puedes escuchar su voz en dos películas de Star Wars. Ella ha sido una fiel activista para la concientización sobre la diabetes Tipo 1, la educación y la recaudación de fondos desde que fue diagnosticada en 2003. Ella espera continuar fortaleciendo y ser una voz para aquellos que deciden aceptar la diabetes Tipo 1 como parte de sus vidas, pero al mismo tiempo, que no permiten que los definan. Instagram: @alexienergyart Twitter: @aleximelvin