Consejos de alimentación saludable para el 4 de julio para personas con diabetes 


 2024-07-03

¡El día de asados más importante del año es el 4 de julio!

La celebración del 4 de julio incluye todo tipo de comidas: hamburguesas, perros calientes, ensalada de papas, mariscos, frijoles, filetes, costillas y ¡muchos postres!

Con un enfoque bien pensado, hay formas de reducir el impacto de las bondades de los asados sin arruinar tu celebración del Día de la Independencia.

A continuación, se ofrecen algunos consejos para disfrutar de este día festivo y también cuidar tu diabetes.

Comienza el 4 de julio con un paseo matutino

¡Haz ejercicio a primera hora de la mañana para quemar más calorías, fortalecer tus músculos y mejorar tu sensibilidad a la insulina más adelante durante el día!

Incluso podrías aumentar la intensidad un poco más de lo habitual si te sientes seguro de hacerlo.

Hay varios beneficios de hacer ejercicio más temprano en el día, o antes de comer si te administras insulina.

  • Te ayuda a mantener tu rutina durante las vacaciones. Incluso si son solo 30 minutos de caminata vigorosa, reservar tiempo para hacer ejercicio significa ceñirte a tus objetivos de ejercicio habituales, ¡incluso durante los días festivos! Vale la pena.
  • Te sentirás mejor y tendrás mayores niveles de energía. El ejercicio te da un impulso de energía y te ayuda a mejorar tu estado de ánimo. ¿Qué mejor manera de celebrar el día que empezar con un entrenamiento intenso? Tu cuerpo y tu mente te lo agradecerán.
  • ¡Obtén el impulso mental de saber que ya lo hiciste! Hacer ejercicio a primera hora de la mañana significa que tendrás el resto del día libre para disfrutar de tu asado con tus amigos y familiares. 

Consume una comida pequeña antes del asado del 4 de julio

Ya lo has experimentado antes: te saltas comidas durante todo el día para prepararte para una comida deliciosa, luego comes en exceso y te das un festín exagerado.

Una buena manera de asegurarte de no comer en exceso es comer antes de asistir a la fiesta. No es necesario que sea una comida abundante, sino más bien un aperitivo.

Prepara un platillo saludable para tu fiesta del 4 de julio

  • ¡Muestra tu propia creatividad y comparte tus consejos en línea con amigos!
  • Prepara tu propia golosina dulce baja en azúcar o sin azúcar.

Este también es un buen momento para ser creativo con la abundancia de frutas y verduras frescas del verano.

  • Asa un poco de maíz, calabacín y calabaza amarilla.
  • En el caso de los vegetarianos y veganos, podrías preparar un filete de coliflor, berenjenas asadas y hamburguesas de frijoles negros.
  • Las salsas y ensaladas también son excelentes opciones.
  • Impresiona a tus invitados sirviendo una ensalada de tomate fresco, cilantro y maíz o una ensalada de frutas rojas, blancas y azules
  • Limita la ingesta de carbohidratos y alcohol.

Generalmente, en los asados se sirven muchos productos ricos en carbohidratos, incluida la ensalada de papas, los panecillos para perros calientes, los panecillos para hamburguesas e incluso los condimentos.

Si buscas minimizar tu consumo de carbohidratos el 4 de Julio, opta por hamburguesas y perros calientes sin pan o con medio pan.

Si hay otras opciones de carne y verduras, puedes también optar por ellas.

Ten en cuenta el conteo de carbohidratos de las bebidas alcohólicas

Una lata de cerveza puede tener hasta 13 g de carbohidratos.

Si bien es posible que los licores fuertes en sí no contengan carbohidratos, el azúcar se puede encontrar en los mezcladores y endulzantes que se usan para preparar las bebidas favoritas de las fiestas.

Al igual que con la última sección, siempre puedes preparar tus propias bebidas con anticipación y llevarlas a la celebración del 4 de julio.

Asegúrate de leer la “Guía sobre alcohol y diabetes” para encontrar información completa sobre el consumo de alcohol si tienes diabetes.

Cuida el tamaño de tus porciones

No es necesario que te limites a la hora de decidir qué alimentos comer, pero sí debes cuidar el tamaño de tus porciones y optar por platos del tamaño de un aperitivo.

Si no tienes uno, opta por las verduras y llena tu plato con ellas.

Cuando las etiquetas de los alimentos no están presentes, ser conservador en el tamaño de las porciones puede ahorrarte calorías y evitar que consumas un exceso de carbohidratos, grasas y sodio.

También puedes probar un poco de muchos platos distintos sin comer demasiado. Todo se reduce a pensar en las porciones, tomarte tu tiempo y disfrutar de las comidas de celebración sin exagerar.

Camina y platica

Es una fiesta, ¿verdad? Incluso en una fiesta virtual, puedes caminar y platicar mientras charlas con tus amigos y familiares.

Quizás no parezca mucho, pero moverte puede ayudarte con la digestión.

Además, es fácil comer en exceso cuando tienes comida cerca, incluso si no tienes hambre. Salir a caminar y pasar tiempo con los demás invitados de tu fiesta virtual puede distraerte.

Toma mucha agua

Toma agua antes, durante y después de comer. Esto también evita que comas en exceso. A veces, cuando creemos que tenemos hambre, en realidad tenemos sed.

Además, si es un día caluroso, debes tomar agua para mantenerte hidratado. Si el agua sola no es lo tuyo, agrega frutas y hierbas para agregar frescura y sabor.

¿Necesitas ideas? Prueba nuestra agua mineralizada de fresa.

Consulta sobre posibles ajustes a tus medicamentos

En caso de que pienses darte un gusto con un poco más de lo habitual, consulta a tu médico:

  • Qué hacer si tu nivel de glucosa en sangre sube demasiado.
  • Qué medicamentos o actividades debes realizar para reducir la glucosa en sangre y tratar la hiperglucemia.

Mantente preparado para realizar ajustes en tus medicamentos en caso de que tu nivel de glucosa en sangre se encuentre alto.

Monitorear, monitorear, monitorear

Debes seguir midiendo tu nivel de glucosa en sangre antes, durante y después de las comidas.

Esto es así para que puedas realizar modificaciones en tu estrategia de medicamentos, comida y bebida durante la comida al aire libre.

Por ejemplo, si comiste un plato pequeño de comida y tu nivel de glucosa en sangre aumentó más de lo esperado, puedes hacer los ajustes que correspondan. 

En fin, esperamos que disfrutes de las festividades del 4 de julio con tus seres queridos. Es un momento para disfrutar de la comida, la diversión y los fuegos artificiales con tus amigos y familiares. Y sin duda puedes hacerlo incluso si tienes diabetes.

 

ESCRITO POR T'ara Smith, PUBLICADO 07/03/24, UPDATED 07/03/24

T'ara fue diagnosticada con diabetes tipo 2 en julio de 2017 a la edad de 25 años. Desde su diagnóstico centró sus estudios académicos y su carrera en concientizar sobre la diabetes y en vivir una vida plena con ella. Está emocionada de haberse unido al equipo Beyond Type 1 para continuar su trabajo. Dos años más tarde, T'ara descubrió que había sido diagnosticada erróneamente con diabetes tipo 2 y en realidad tiene LADA. Fuera de la oficina, a T'ara le gusta ir al cine, visitar parques con su perro, escuchar BTS y cocinar increíbles comidas saludables. T'ara tiene una maestría en educación nutricional de la American University.