¿Cuánto alcohol y cuál es mejor si vivo con diabetes?

ESCRITO POR: Amrita Misha

2018-02-21

Nota del editor: Este contenido forma parte de la Guía sobre alcohol y diabetes. Este contenido ha sido verificado por la Dra. Marina Basina, profesora clínica adjunta en la Universidad de Stanford. Ella es endocrinóloga clínica e investigadora con enfoque en manejo de la diabetes y tecnología para el manejo de la diabetes. La Dra. Basina es miembro activo de diferentes consejos directivos y médicos así como organizaciones comunitarias de diabetes. Además, ella es miembro del Consejo Científico de Beyond Type 1.

Entonces, vas a beber alcohol. Pero, ¿qué tipo es el mejor para beber si tienes diabetes? ¿Y cuánto puedes beber? Antes de elegir qué tipo de alcohol deseas tomar, asegúrate de comprender los riesgos de beber si tienes diabetes y cómo beber de forma segura.

¿Cuánto alcohol?

Si vas a beber, ejerce moderación. Según los CDC (Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades, por sus siglas en inglés), las mujeres con diabetes no deben consumir más de una porción de alcohol al día. Los hombres con diabetes no deben consumir más de dos porciones por día. Una porción típica de alcohol generalmente es así:

355 ml12 onzas de cerveza
150 ml5 onzas de vino
45 ml1,5 onzas de licores destilados

¿Qué tipo de alcohol?

El tipo de alcohol que eliges beber puede influir en cómo te va a ir en la noche si tienes diabetes. Diferentes bebidas afectarán a tu cuerpo con diabetes de manera muy diferente. Esto se debe a que hay dos factores que compiten. Por un lado, el alcohol por sí solo inhibe la liberación constante de glucosa del hígado, lo que puede causar niveles bajos de glucosa (azúcar) en sangre. Lee más acerca de por qué es así aquí.

Por otro lado, el azúcar y los carbohidratos en muchas bebidas pueden causar niveles altos de glucosa en sangre. Debido a la volatilidad de la reacción de tu cuerpo a la bebida, asegúrate de estar constantemente midiendo tus niveles de glucosa en sangre. Sé consciente de lo que contiene lo que sea que estés bebiendo.

Echa un vistazo a la tabla de carbohidratos para las bebidas de Beyond Type 1.

Cerveza

La cerveza es una opción popular, ya sea mientras bebes de forma social o si simplemente abres una botella helada frente a la televisión en una noche de partido. Sin embargo, el contenido de carbohidratos es algo importante a considerar cuando bebes cerveza y tienes diabetes tipo 1. Una cerveza light contiene entre 3 a 6 gramos de carbohidratos por porción. La cerveza que no es light contiene entre 10 y 15 gramos de carbohidratos. Luego, ten en cuenta el hecho de que muchas personas no beben solo una lata de cerveza (el contenido de alcohol de la cerveza es del 4 al 7 %), y que puedes tener muchos carbohidratos a mano que vas a tener que tomar en cuenta debido a la diabetes. Esto no significa que beber cerveza esté fuera de discusión; de hecho, la tendencia del alcohol a disminuir los niveles de glucosa en sangre podría ayudar a que estos carbohidratos sean útiles, pero esto es algo a tener en cuenta.

Vino

El vino es otra opción popular de alcohol, es algo así como el hermano con clase de la cerveza. El contenido de alcohol del vino varía entre el 12 al 15 % y, por lo tanto, el tamaño de la porción de vino es de 5 onzas. Al igual que con la cerveza, al beber vino es importante tener en cuenta el contenido de carbohidratos, que puede variar enormemente entre diferentes tipos de vino. La mayoría de los vinos tintos tienen menos de 5 gramos de carbohidratos por porción. Sin embargo, una porción de 3,5 onzas de vino de postre registra 14 gramos de carbohidratos. Consulta la tabla de carbohidratos al final de este artículo para ver más información.

Bebidas mezcladas

Las bebidas mixtas son notoriamente difíciles para llevar la cuenta, lo cual es especialmente importante cuando tenemos diabetes. Esto se debe a que, a menos que te lo informen, la cantidad de alcohol y carbohidratos entre diferentes mezcladores y alcoholes puede ser completamente diferente. Por ejemplo, una porción típica de ron y Coca Cola de dieta tiene solo 2 g de carbohidratos, mientras que un ron y Coca Cola común tiene 26 g de carbohidratos. Debido a esto, asegúrate de saber qué hay en la bebida que estés bebiendo para que puedas hacer los ajustes que corresponda. Entonces, si vas a mantenerte completamente alejado de una bebida esa sería el infame bol de ponche: ¿quién sabe cuánto alcohol o carbohidratos podría haber en esa mezcla vaga de color tropical?

Bebidas destiladas

Finalmente, las bebidas destiladas. La ventaja sobre el consumo de las bebidas destiladas es que el conteo de carbohidratos suele ser muy bajo. La desventaja es el contenido extremadamente alto de alcohol. Dado que hay tanto alcohol en los licores, te hace más susceptible a beber demasiado y sentir los efectos secundarios negativos de beber si tienes diabetes. Además, si bebes licor, asegúrate de beber agua u otros líquidos. No deseas terminar deshidratado, lo que puede alterar tus niveles de glucosa en sangre.

Infórmate más sobre beber alcohol con diabetes.

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