Eugenia Araiza

 

Gerente de Proyectos, Propiedades en Español

Eugenia es licenciada en Nutrición, Educadora en Diabetes y Health Coach. Ella fue diagnosticada con diabetes Tipo 1 a los 16 años. Es creadora de Healthy Diabetes. Eugenia disfruta mucho estudiar y ayudar a otros en el manejo de sus diferentes tipos de diabetes asi como actualizar su práctica de nutrición. Disfruta escribir especialmente sobre el impacto de la diabetes en su vida. Es autora del libro Infantil Soy Diferente y Me Gusta . Vive rodeada de amor en una familia compuesta por Luis Felipe, quien vive con diabetes tipo LADA y su hijo adolescente.

 


 

 

Escritos por Eugenia Araiza

Los Tacos: Razones por las que Podemos Comerlos


Los tacos se han adaptado a cada rincón del planeta y a todos los gustos pero lo que no ha cambiado es la fama de que, además de ser un alimento delicioso son poco nutritivos. Esto es falso. Inclus...MORE

“La Diabetes no nos Limita” —Trabajando por la DT1 en Ecuador


Uno de los participantes en el concurso mundial de arte de Life for a Child, Christian José Muñoz Araneda, habla de la vida con diabetes de tipo 1 en Ecuador.MORE

Subiendo al Nevado con Diabetes Tipo 1 


Una aventura para recordar que a veces en momentos complicados, puedes pensar que no se puede, pero vale la pena seguir adelante. CREE EN TUS SUEÑOS. CREE EN TI MISMO”.MORE

Smoothies y Diabetes: Consejos y Recetas Solo Para Ti


Sea cual sea la razón por la que no comes verduras o frutas seguramente has buscado alternativas que tengan un menor impacto en tus niveles de glucosa en sangre. MORE

Conmemorando 100 Años del Descubrimiento de la Insulina


Celebrando 100 años de vida desde el descubrimiento de la insulina, el manejo de la información, las organizaciones y el acceso en el mundoMORE

Mi Vida Tipo 1. La Historia de Carolina


Carolina Morales, conocida en las redes sociales como Vidatipo1 es originaria de Venezuela aunque vive desde hace 10 años en Costa Rica.MORE

La Vida con Diabetes Tipo 1 en Bosnia y Herzegovina.


Ante la falta de información suficiente le pedimos a Lejla Druškić que nos platicara un poco sobre cómo es vivir con diabetes en Bosnia y Herzegovina.MORE

La Diabetes Tipo 1 en Cuba.


La República de Cuba es un país que se ha caracterizado por la calidad de los médicos. Por ello quisimos preguntar a Lisandra, mamá de una pequeña que vive con diabetes tipo 1 desde hace algunos ...MORE

Viajar por el Mundo con Diabetes


En esta ocasión tuvimos la oportunidad de entrevistar a Titouan quien vive en Francia y tiene 18 años. Además ha viajado por el mundo con diabetes. MORE

Insulce, un grupo que impulsa.


El equipo de Beyond Type 1 se entrevistó con Carmen Alonso, líder de Insulce, una organización que trabaja en abogacía en Guanajuato. Conoce sobre su labor. MORE

Vacunación vs Covid-19 en México, la Misión de Zulma.


Zulma González fue quien al inicio de la pandemia llevó la voz a la Secretaría de Salud preguntando sobre el riesgo que implica vivir con diabetes y contagiarse con COVID-19.MORE

#VacunaAPersonasConDiabetes un Movimiento en México por Personas con DT1


Beyond Type 1 platicó con Ruth Vélez sobre la campaña en la que se pide prioridad para la vacunación para las personas que viven con diabetes en México. MORE

8 Consejos para Crear y Ser mujeres Empoderadas con Diabetes


En esta sesión Marina nos compartió un tema del cual le gusta hablar tanto a nivel personal como profesional: Mujeres, empoderamiento y la diabetes.  MORE

Conteo de Carbohidratos—Aún Necesario con las Tecnologías Nuevas de Dosificación de Insulina?


El conteo de carbohidratos es una de las estrategias más útiles para el manejo de la diabetes y durante #ADA2021 tuvimos la oportunidad de conocer más al respecto.MORE

Hipoglucemia Severa, Soluciones en Otros Países


¿En qué situaciones cuándo debe ser administrado glucagon? Hoy te platicamos sobre una de las opciones para quienes viven en Estados Unidos. MORE

Mesa para la Comunidad: Trastornos de la Alimentación


Los TA pueden dar una sensación de control ante algo que no puedes controlar, entonces el controlar los tiempos de comida, la cantidad de comida o el tipo de esta.MORE

Y a ti, ¿te define la diabetes?


Le preguntamos a nuestra comunidad hasta qué punto la diabetes ha definido su vida. Aquí te compartimos algunas de sus respuestasMORE

Preocupación y la comida. Presente en la vida con diabetes.


Existe un trastorno de alimentación menos conocido y documentado que hasta hace poco formó parte del DSM-5 (manual diagnóstico y estadístico de los trastornos mentales, publicado por la American...MORE

Mes del Niño, Comiendo Sano y Divertido.


En este mes celebramos en México a todos los niños y niñas  y aunque el festejo es el día 30 de abril el ambiente se siente durante todo el mes. En este tiempo ponemos más atención en esos pequ...MORE

Después de 14 Días


El día 13 de marzo en México los niños dejaron de ir a la escuela por la reunión mensual que tienen los docentes, ese fin de semana hubo varias actividades en nuestra ciudad y país que llamaban l...MORE

Lo Intangible y la Vida. Aprendizajes.


Y quizá sea una realidad, el virus COVID-19 vino para quedarse pero sobretodo para enseñarnos algunas lecciones que hoy quiero platicarte para que juntos reflexionemos. MORE

Días Complicados. Cuidando de Nuestra Condición Egoísta.


Yo querría que nunca hubiera situaciones complicadas especialmente relacionadas con nuestros seres queridos. Que no existieran momentos de dolor en los que se nos acaban las ideas  y no puedes pensa...MORE

Mensajes Para ti que No estás en España


Hace unos días tuvimos una conversación con Virginia Sánchez, española que reside en Madrid y quien vive con diabetes Tipo 1 desde hace 5 años “soy una persona normal de la calle, no soy médic...MORE

¿Almacenas Adecuadamente tu Insulina? Unos Consejos.


Existen dos parámetros clave que hay que tener en cuenta a la hora de conservar la insulina de forma eficiente. Estos son la temperatura y el tiempo. No te preocupes si no lo sabías, aquí te expl...MORE

¿Cómo Explicar a Nuestros Hijos que Vivimos con DT1?


Cuando las personas que tenemos diabetes Tipo 1 decidimos formar una familia no solemos pensar mucho en cómo les diremos a nuestros hijos que vivimos con esta condición. Aquí unos consejos. MORE

La Lista de Regalos de Eugenia.


Se acercan fechas en las que los regalos vienen y van, algunos se quedan guardados y otros los exprimimos desde el primero momento. Y existen otros que, además de llenarnos de alegría, nos motivan a...MORE

Cruda y Diabetes Tipo 1: Consideraciones Importantes


Seguramente has escuchado hablar sobre la cruda o resaca causada por el consumo de alcohol pero, ¿qué es y qué cosas deberíamos considerar si vivimos con diabetes Tipo 1?MORE

Diabetes Tipo 1 sin Gasolina


En fechas recientes, varios estados de la República Mexicana ha habido escasez de gasolina y de una u otra forma (hayamos tomado o no previsiones) nos toca formarnos en las pocas gasolineras donde ha...MORE

Del diagnóstico de nuestra pequeña 23 años después


Eugenia Araiza, colaboradora de Beyond Type 1 encontró hace poco notas de su diagnóstico escritas por madre. En palabras de Eugenia, darnos cuenta del impacto que tienen nuestros diagnósticos en nu...MORE

Contagiar automanejo. La historia de mi tía.


La diabetes tiene dos caras y no por ver una cara buena ocultemos la realidad de las complicaciones. La diabetes es controlable perfecta e imperfectamente porque no siempre se pueden tener los control...MORE

Mi vida, mi diabetes y otras sorpresas


Vivo actualmente con varias enfermedades de origen autoinmune, hace tiempo comprendí, y lo platicaba con mi doctor, que tendría que estar atenta a algunos trastornos autoinmunes ya que mi principal ...MORE

#DeDocVoices 2021 No hablar de Nosotros sin Nosotros


La comunidad de diabetes en línea (DOC) se ha dado cita desde hace 10 años en el marco de EASD para unir esfuerzo y compartir proyectos e ideas en  #dedocday.MORE

T1D APPEN, La Guía para la Diabetes Tipo 1


Elin Cederbrant, fundadora de  T1D Appen, fue diagnosticada con diabetes tipo 1 a la edad de 11 años. Ya de adolescente comenzó a involucrarse en la diabetes tipo 1 y desde 2016 dirige la organizac...MORE

Retos, Descubrimientos y Beneficios: Lactancia Materna y Diabetes Tipo 1


En el marco de la Semana Mundial de la Lactancia Materna el pasado mes de Agosto hablamos con Elena Sainz sobre la lactancia y la diabetes Tipo 1. MORE

Entrenando para un Maratón. ¿Cuando se vive con Diabetes?


Entrenar para un maratón es un reto pero, ¿maratón cuando se vive con diabetes? Una entrevista con el Dr. Jesús Rivera y Eugenia, una de nuestras maratonistas en BT1. MORE

Sobrevivir con Diabetes en la Península de Yucatán


Beyond Type 1 se reunió recientemente con María Cab, parte del equipo detrás de la Asociación Mexicana de Diabetes en el sureste de México en la península de Yucatán. para hablar sobre su traba...MORE

¿Estás Contando Sólo Carbohidratos? Hablemos sobre Carga Glucémica vs Índice Glucémico


Podemos observar que algunos alimentos subirán más rápido nuestra glucosa en sangre que otros y algunos la mantendrán elevada más tiempo que otros. Pero, ¿por qué pasa esto? Bueno, hay algunos...MORE

Hombro Congelado, una Complicación de la Diabetes de la que hablamos poco


El Hombro Congelado (Frozen Shoulder) es una de las complicaciones menos conocidas y de las que no resulta tan sencillo encontrar información. Aquí unos datos. MORE

Las “Dietas” para el Manejo de la Diabetes desde el Descubrimiento de la Insulina  – El pasado y el Futuro. Mini simposio en #ADA2021


Pero, ¿qué hay de la historia de la nutrición para el manejo de la diabetes? En este mini simposio, Melinda D. Mayniuk y Hope Warshaw nos deleitaron con la historia de la intervención nutrimental.MORE

El Mar de la Comunidad de Diabetes, Dónde está el Faro


Durante la conferencia del Dr. Partha Kar en el mundo de las redes sociales, surgieron varias cuestiones entre nosotros, entre ellas nos preguntamos ¿cómo es que esto se relaciona con el manejo de l...MORE

Niños con Diabetes de Todo el Mundo e Hipoglucemia.


En esta ocasión, nos dimos cita con una gran invitada. Ella es un miembro clave de la comunidad de diabetes y de cuidadores de pequeños con diabetes en México. Platicamos con Anahí Escobedo sobre ...MORE

Hipoglucemia y Nuestra Vida Adulta


Nos acompañó hoy Luis quien fue diagnosticado en enero del 99 a los 11 años.  Charlamos sobre la vida con diabetes Tipo 1 cuando somos adultos y también sobre hipoglucemia.MORE

Cuidado Intermedio y Cuidado mínimo. Una investigación en seis países.


Esta investigación se llevó a cabo en Mali, Tanzania, Parkistán, Sri Lanka, Bolivia y Azerbaijan. Algunas de las características económicas y sociales de estos países pudieran ser similares a la...MORE

Mi Hijo, ¿En Riesgo de Desarrollar Diabetes Tipo 1? Experiencia con T1Detect


Eugenia y Mariana, parte de nuestro equipo tuvieron una conversación muy personal sobre T1Detect que hoy compartimos contigo.MORE

Nuestro Aprendizaje del Ayuno.


Pero, además de estar de moda, ¿qué es realmente el ayuno intermitente y cuáles son sus beneficios particularmente si vivimos con diabetes tipo 1? Aquí te compartimos un poco de información al r...MORE

Cuando Amas a Alguien que Vive con Diabetes Tipo 1


Quisimos preguntarles qué es y qué ha sido para ellos la diabetes de sus seres queridos. Estas fueron sus respuestas. MORE

Aplicaciones para el Manejo de tu Diabetes: Social Diabetes


Social diabetes es una aplicación es para personas que viven con diabetes tipo 1, tipo 2 y gestacional. Nos dimos a la tarea de revisarla. MORE

Aplicaciones para el Manejo de tu Diabetes: Calorie King.


Cada mes compartiremos contigo una herramienta web o aplicación que puedas descargar en tu teléfono para hacer una o dos de las tareas relacionadas con los pilares de automanejo más divertidas y se...MORE

Los 5 Temas Preferidos en Beyond Type 1 en 2020


nos dimos a la tarea de hacer un recuento de los artículos e historias que publicamos este año y que llamaron más la atención de la comunidad. Si por alguna razón te perdiste de alguno de estos ...MORE

Nuestros 5 favoritos, Primera Parte


Sabemos que no todo lo que vemos y encontramos en las redes sociales es considerado fidedigno por lo que decidimos presentarte nuestras cuentas favoritas en instagram y algunas recomendaciones.MORE

De Viaje con Insulina.


Si has comenzado a usar insulina, los viajes se pueden convertir en algo complejo, sin embargo no tienen porque serlo si nos preparamos. Toma en cuenta algunos de los consejos que compartimos contigo ...MORE

El Estado de la Salud Latina en los Estados Unidos


Estuvimos presentes en #CHCISummit y aquí te compartimos el resumen de la sesión plenaria Justicia Racial, El Estado de la Salud Latina. MORE

Platiquemos Sobre Fondo de Ojo


Hoy queremos platicarte de uno de los análisis que se sugiere realicemos para identificar oportunamente problemas en nuestra visión: el famoso fondo de ojo. MORE

Viajar en Avión en Tiempos de Covid-19.


Sabemos que habrá quien no pueda permanecer en casa y si es requerido digamos por un tema laboral habrá que tomar algunos riesgos y hacer lo inimaginable: como volar en avión. Aquí unos consejos. MORE

Rituales para 2021. Preparación Anticipada.


En países como México algunos tenemos creencias y rituales diversos, unos incluso más graciosos que otros. Hoy pensamos en compartirte algunos de ellos con sus respectivas modificaciones pandémica...MORE

Preguntas y Respuestas: Microinfusoras de Insulina


Nos acercamos a la comunidad y preguntamos sus dudas más frecuentes sobre microinfusoras de insulina. Aquí una lista de ellas con algunas respuestas. MORE

Manejo de Terapia con Insulina y Ejercicio: Desde EASD2020


Sesión del doctor Tomasz Klupa de la Universidad Jagiellonian en Cracovia en la que habló sobre cómo manejar la terapia de insulina durante el ejercicio.MORE

Reflexión: Nuestra Participación en los Eventos Científicos


Se requiere del trabajo en conjunto porque aún no hemos conocido a alguien que viva con diabetes que quiera estar mal, solamente que a veces nos perdemos en el camino y no sabemos cómo estar bien.MORE

#deDocVoices La Voz de la Comunidad


Este es un día donde se habla sobre proyectos diferentes en países diferentes y donde la colaboración es el arma secreta. MORE

Diabetes Bien: Una Entrevista Baja en Hidratos de Carbono


Tuvimos el placer de entrevistar a Rosy Yañez fundadora del programa Diabetes Bien sobre la alimentación baja en hidratos de carbono. Esto fue lo que aprendimos durante nuestra entrevista. MORE

La Preocupación de los Papás:  COVID-19 y Ciclo Escolar


COVID-19 ha traído consigo muchos retos y desafíos a nuestras vidas diarias.  Desde los primeros días hemos adaptado nuevas costumbres para este nuevo normal y claro, esta nueva dinámica y forma ...MORE

Maternidad y Trabajo en Tiempos Pandémicos


Si te sientes harta, molesta y cansada, debes saber que no eres la única. Nos dimos a la tarea de preguntar directamente a otras mamás qué estaba pasando con ellas. Cuál ha sido el reto más grand...MORE