Plan de alimentación para diagnóstico reciente
Al ofrecer un lugar para que la comunidad comparta experiencias de la vida real, esperamos que encuentres inspiración y nuevas formas de pensar sobre el manejo de la diabetes.Te alentamos a que te acerques a estas sugerencias como lo harías con un buffet: revisa las opciones, tal vez puedes probar algunas cosas nuevas y regresa por más de lo que funciona mejor para ti. ¡Buen provecho! Consulta nuestra biblioteca de recursos en Comida.
Durante los últimos dos meses hemos estado trabajando con Finger Prickin’ Good para crear un plan de comidas de 1 semana para una familia recién diagnosticada. Cuando escuchamos de una familia recién diagnosticada, queremos tener mucho material en Beyond Type 1 para ayudar a superar las duras semanas iniciales. Hemos querido específicamente hacer algo para orientar a las familias y que les ayude a volver a ponerse de pie y a aprender a preparar comidas para sus hijos con diabetes tipo 1.
Este plan presenta algunas de las recetas familiares favoritas de Finger Prickin’ Good, con foco en equilibrar las opciones bajas en carbohidratos con alimentos súper amigables para los niños ya que es probable que sea una nueva forma de comer para muchos niños.
Este plan contiene opciones para un desayuno casero, almuerzo, merienda y cena, todos los días durante una semana. Si cocinar todo esto te parece abrumador, puedes elegir entre las recetas proporcionadas y adaptarlas completamente para tu propia familia. El plan simplemente es una semana de muestra.
Estas son 4 de las recetas más populares que se incluyen en el plan, con descripciones de Finger Prickin’ Good:
¡A lo largo de los años, estos burritos para el desayuno se han convertido en uno de los favoritos de nuestra casa! ¡Son muy fáciles de hacer y muy deliciosos! ¡Te prometo que ni siquiera extrañarás la tortilla!
Brocheta de sándwich sin envolver. A veces simplemente necesitas un descanso de un sándwich normal. ¡Esta brocheta de sándwich sin envolver es exactamente eso! Solo completa un palito de paleta o un pincho con tus rellenos de sándwich favoritos y tendrás una idea perfecta para almorzar. Si tu hijo no suele comer sándwiches, ¡este puede ser el boleto para que le gusten!
Para la cena, ¿por qué no probar un enfoque diferente a la pasta llena de carbohidratos que puede ser una pesadilla para la glucosa (azúcar) en sangre tarde a la noche? A los niños les encanta lo crocante de este espagueti con ensalada de brócoli acompañado de salsa de tomate y queso parmesano.
Dip de masa de galleta de garbanzo: cada vez que hago este dip de masa de galleta de garbanzo, mis hijos siempre me piden más. Sé que un dip de masa de galleta de garbanzo tal vez haga que levantes las cejas, pero te aseguro que esto es muy deliciooooooso y ¡sabe totalmente como la masa de galletas!
Para ver todo el plan, haz clic aquí. Y asegúrate de revisar todos nuestros otros increíbles recursos. Nuestra sección “Primeros 30 días” es especialmente útil para las familias recién diagnosticadas.
