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Chile relleno de atún
2020-03-27
¡Una de las recetas de Adrián para preparar chiles rellenos! Aquí una deliciosa combinación: Chiles rellenos de atún.
Preparación
- En una sartén saltear la cebolla por un par de minutos, agrega el ajo picado y dejar rehogar.
- Agregar el jitomate picado y dejar rehogar unos 5 minutos.
- Agregar el atún drenado y desmenuzado, revolver y salpimentar a gusto.
- Dejar a fuego lento otros 5 minutos y por último agregar el cilantro picado.
- Deja enfriar y rellenar los chiles.
- Llevar al horno a 180°C (355°F) por 15 minutos.
- Servir caliente.
Información nutricional por porción
Calorías: 44 kcal
Carbohidratos: 6 g
Proteínas: 3,8 g
Grasas: 1 g
Fibra: 0,6 g
Sodio: 44 mg
La información nutricional en esta receta es un cálculo aproximado.
Ingredientes para 6 porciones
- 6 chiles
- 2 latas de atún en agua
- ½ cebolla finamente picada
- 2 jitomates picados en cubos
- 1 diente de ajo finamente picado
- Cilantro al gusto
- Sal y pimienta al gusto
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