Karime vive con diabetes tipo 1 desde 2010. Es licenciada en Filología Hispánica y madre de un maravilloso ser humano y dos hijas perrunas. Es la creadora del blog, el podcast y la comunidad virtual Sin dos de Azúcar. Su diabetes la ha llevado a educarse y reconocerse. Cree firmemente que las experiencias de las personas nutren y enriquecen a la comunidad, por eso empezó a escribir su historia.