Comida

 2017-08-22

Vivir con diabetes tipo 1 o tipo 2 significa tener una relación única y especial con los alimentos. Eres más consciente que la mayorí­a de las personas acerca de lo que estás ofreciendo a tu cuerpo debido al impacto que tienen los alimentos en tu manejo de diabetes. Esta conciencia puede ser una gran ventaja, te ayudará a cuidar de tu salud mejor. Si bien puede ser complicado contar carbohidratos y dosificar la insulina, hay quienes han encontrado ciertas combinaciones de alimentos útiles en el manejo de la diabetes. Aquí­ encontrarás algunos consejos de nutrición que puede ser de utilidad para ti. Recuerda, todo el mundo es diferente, y así­ como los gustos varí­an, los regímenes de alimentos que trabajan para algunos, para otros no resultarán, prueba y decide cual te beneficia a ti. ¡Buen provecho!

Datos de los Alimentos

Los 5 alimentos comunes en las fiestas y su efecto en los niveles de glucosa en sangre


Desde la fiesta de cumpleaños hasta la fiesta de pizza cuando concluye el ciclo escolar, estos eventos festivos a menudo están acompañados de una variedad de alimentos que no siempre son los más s...Leer Más

La cafeína y la diabetes tipo 1


¿Alguna vez has notado una diferencia en el nivel de azúcar en tu sangre después de tomar una taza grande de café o té? Según la Clínica Mayo, la cafeína sí puede tener un efecto en los nivel...Leer Más

Todo sobre el chocolate


Aunque su popularidad no ha disminuido con el paso de los años, sino que sólo ha crecido, los investigadores apenas están comenzando a entender su composición química y cómo se produce este tipo...Leer Más

Recorriendo la parrillada con diabetes tipo 1


Los días se alargan, el clima se calienta y los niños cada vez se inquietan más por terminar la escuela. Ya casi es verano y los patios de los vecinos están avivándose.Leer Más

Ayuno y diabetes Tipo 1


En la comunidad de diabetes Tipo 1, la alimentación y hábitos alimentarios no son sólo un tema común de conversación sino un componente necesario para nuestro manejo. Una práctica importante y f...Leer Más

10 consejos para manejar las comidas de niños pequeños con DT1


Equilibrar los alimentos y la insulina es fundamental para el control de la diabetes. Cuando se alimenta a un niño pequeño, a veces puede ser difícil proporcionarle una dieta saludable mientras a l...Leer Más

Contando carbohidratos nivel avanzado – guía para padres


Contar carbohidratos de forma precisa es tanto una ciencia como un arte. Es algo que toma mucho tiempo, práctica y arduo trabajo. Cuando los padres dominan el conteo de carbohidrato se convierte en a...Leer Más

Guía sobre alcohol y diabetes


¡Salud! No te vamos a decir que no puedes beber; sin embargo, te daremos algunos consejos generales sobre cómo mantenerte a salvo.Leer Más

Cómo sobrevivir las fiestas escolares con diabetes Tipo 1


Otras mamás y papás sólo ven a sus hijos llenarse con golosinas de cereal y pastelillos con merengue. Pienso que eso es triste y mi hijo hace una cara que me lo recuerda.Leer Más

Productos Light: Consejos Prácticos


La palabra “light” enamora los sentidos de la mayoría de la población, y especialmente de aquellos chicos que viven con diabetes porque, a simple vista, brinda cierta libertad ante la comida que...Leer Más

Qué comer


Comer bien es uno de los mayores placeres de la vida y todos necesitamos hacer elecciones saludables y balanceadas al igual que quienes vivimos con diabetes tipo 1. Leer Más

Diabetes tipo 1 y enfermedad celiaca


La enfermedad celiaca es una condición genética autoinmune, no una alergia a los alimentos, que ocasiona daño en el intestino delgado e interfiere con la absorción de los nutLeer Más

3 grandes “fake news” de la alimentación


Noticias falsas hay en todos lados, incluso en la alimentación. Hoy, Fernanda de Bien Comer nos platica tres de las más grandes fake news en cuanto a nuestra alimentación se refiere. Derrumbemos mi...Leer Más

La alimentación de los niños con diabetes tipo 1 ¿dieta especial?


La alimentación de los pequeños con diabetes Tipo 1 es un tema muy controversial. La diabetes es la única condición para la que tenemos que tomar decisiones sumamente importantes en cada comida de...Leer Más

Nuestro Aprendizaje del Ayuno.


Pero, además de estar de moda, ¿qué es realmente el ayuno intermitente y cuáles son sus beneficios particularmente si vivimos con diabetes tipo 1? Aquí te compartimos un poco de información al r...Leer Más

Dietas

La dieta libre de gluten: ¿moda o necesidad?


La lección más valiosa que aprendí como especialista en nutrición en la universidad UC Berkeley fue la importancia de educarme a mí misma sobre las numerosas y, muchas veces, efímeras tendencias...Leer Más

La dieta de índice glucémico y la diabetes


La dieta del índice glucémico fue diseñada para ayudar a las personas con diabetes a controlar sus niveles de azúcar en la sangre. La dieta se centra en los carbohidratos, con el objetivo de comer...Leer Más

La dieta baja en carbohidratos – ¿La respuesta para el manejo de la diabetes tipo 1?


La Academia Estadounidense de Pediatría publicó este mes un documento innovador sobre los beneficios potenciales del tratamiento de la diabetes Tipo 1 con una dieta baja en carbohidratos. Leer Más

La diabetes y la dieta paleo


La dieta paleo es una forma de comer que pretende imitar la forma en que comían los primeros humanos. Esencialmente, los que siguen la dieta paleo comen cosas que nuestros antepasados cazadores-recol...Leer Más

La diabetes y la dieta cetogénica


Una dieta cetogénica es alta en grasa y muy baja en carbohidratos, lo que da como resultado la producción de cetonas para combustible en lugar de glucosa.Leer Más

¿La diabetes tipo 1 ha tenido impacto en tu relación con la comida?


No se puede negar que la diabetes tipo 1 afecta la forma en que pensamos, sentimos y nos comportamos con la comida. Lea algunos consejos y experiencias de compañeros con diabetes tipo 1.Leer Más

11 consejos de nutrición para ayudarte a perder peso con diabetes


Cuando se trata de perder peso, son las pequeñas cosas las que marcan la diferencia. Las pequeñas decisiones que tomamos cada día. Pequeños hábitos. Pequeños cambios.Leer Más

Qué comer

Los 10 mandamientos de una dieta para un mejor control de la diabetes


La pregunta: "¿Qué dieta debo seguir?" quizás nunca ha sido tan confusa, tan controversial o tan estresante como ahora. Leer Más

Algo para reflexionar y una vida feliz y saludable


Después de iniciar el tratamiento con insulina, rápidamente aumenté 22 libras en 2 semanas. No me reconocía a mí misma, tanto físicamente como emocionalmente. Estaba desesperada y sin esperanza.Leer Más

La dieta mediterránea le dio a mi hijo su mejor A1c


Ingredientes frescos que seleccionamos cuidadosamente, sabores intensos, aromas y salsas que hierven a fuego lento han sido los elementos básicos del placer que experimentamos en nuestra casa. Leer Más

Las cetonas y las dietas bajas en carbohidratos


A todos nos enseñan que las cetonas pueden ser el resultado de un nivel alto de azúcar en la sangre o de una enfermedad, pero lo que he experimentado recientemente ha iluminado otra causa para las c...Leer Más

Cómo dejé el amor por la comida chatarra a cambio de una obsesión por la nutrición


En lo único que podía pensar era que nunca más iba a poder comer hamburguesas, o disfrutar del chocolate y la comida chatarra. Yo empeoraba las cosas al fijarme en los alimentos ‘inadecuados’ e...Leer Más

La importancia de ser tu propio defensor de la nutrición


¿No quisieras simplemente tener a alguien que siempre tiene tu bienestar en mente que te pueda decir exactamente lo que debes de comer, exactamente cuánto, y exactamente qué te ayudará a sentirte ...Leer Más

6 formas de que la alimentación sana sea fácil


Además de docenas de deliciosas recetas paleo y sin gluten, Taylor Riggs tiene algunos sabios consejos sobre la comida y la salud para aquellos que viven con diabetes tipo 1. ¡Estos 6 consejos fáci...Leer Más

Mi relación con la comida ha cambiado para siempre


Parece que en un instante pasé de ser una niña amante de los cereales y de las esquinas de las tortas a ser una máquina cuenta carbohidratos de veintitantos.Leer Más

5 alimentos que siempre debes tener en tu refrigerador


No te pierdas lo que tiene que contarnos la escritora del libro All American Paleo Table, Caroline Potter, sobre los alimentos que nunca deben faltar en tu refrigerador. Leer Más

Plan de alimentación para diagnóstico reciente


Durante los últimos dos meses hemos estado trabajando con Finger Prickin 'Good para crear un plan de comidas de 1 semana para una familia recién diagnosticada. Cada vez que escuchamos de una fa...Leer Más

6 barritas nutritivas que te cambiarán la vida


Con todas las distintas marcas y sabores de barras nutritivas que están disponibles hoy en día, ninguna barra sabe igual que otra. Lo mismo aplica para el efecto que estas tienen en nuestros cuerpos...Leer Más

Un cambio en la despensa: las alternativas saludables del Chef Sam Talbot


Aunque tu despensa esté llena con lo que tú piensas que son opciones saludables, ¡puede haber aún mejores elecciones! Aquí están mis 11 sugerencias para tener una despensa de la que te sientas o...Leer Más

Recetas

Canelones de berenjena con pollo asado


Una opción con muchos menos carbohidratos que la receta tradicional, un sabor único y especial y puede servirse como plato único.Leer Más

Imitación de sandwich de helado con galletas Graham


Esta receta de sandwich de helado es rápida, sencilla y tiene un sabor delicioso. Un simple cambio para consumir menos carbohidratos (si eso es lo que quieres).Leer Más

Margarita de Be Mixed con sandía


¡Este cóctel margarita es una opción perfecta para comenzar la noche de verano e hidratar tu paladar con un poco de sandía refrescante!Leer Más

Bourbon morado de Mariana


Arándanos, limón y bourbon... ¡Dios mío! Al igual que Mariana, es un placer tener la compañía de su receta de bourbon morado.Leer Más

Old Fashioned bajo en carbohidratos


A todos nos encantan los Old Fashioned. Puedes disfrutar de esta clásica bebida con un menor impacto sobre tus niveles de glucosa en sangre. ¡Voilá!Leer Más

Mojito reinventado


¿Listos para un happy hour de viernes? Este delicioso mojito tiene toques de menta y bourbon y menos de 2 gramos de carbohidratos.Leer Más

Brownies cremosos de aguacate


¿Te gustan los brownies pero no quieres lidiar con la elevación de glucosa de los carbohidratos? Entonces querrás probar estos brownies de aguacate.Leer Más

Queso Brie al horno: keto y fácil


Una alimentación baja en carbohidratos no significa renunciar a sabores especiales. ¡Esta receta deleitará tu paladar!Leer Más

Ensalada tibia de frijoles


¿Quién dice que las ensaladas tienen que ser siempre frías? En invierno también apetecen y esta ensalada es muy versátil ya que puede servirse tibia en invierno o fría en verano.Leer Más

Lomo de cerdo cremoso con ajo en olla de cocción lenta


Este delicioso lomo de cerdo cremoso con ajo es ideal para servir acompañado de arroz, pasta o las verduras de tu preferencia.Leer Más

Postre bajo en hidratos de carbono


Esta receta no tiene nada que envidiarle a la receta tradicional y solo tiene una pequeñísima porción de los carbohidratos.Leer Más

Pavo festivo con relleno bajo en hidratos de carbono y salsa


¿Buscas una receta para las fiestas que no tenga un impacto exagerado en tu glucosa en sangre? ¡Aquí la tienes!Leer Más

Ejotes al limón y ajo


Una preparación fácil que puede ser tanto un entrante como el acompañamiento perfecto para la carne de tu preferencia.Leer Más

Pan keto con mantequilla de ajo


Este pan keto nos lleva a Italia en un viaje de sabores mediterráneos. ¡Es de-li-cio-so y fácil de preparar!Leer Más

Lomo de cerdo marinado y asado


El lomo sale jugoso y tierno y es una receta es económica y super fácil de preparar. Leer Más
crema calabaza
crema calabaza

Crema de calabaza


La crema de calabaza es uno de los platos que no pueden faltar en el menú en otoño e invierno, cuando esta hortaliza se encuentra en plena temporada.Leer Más

Calabacitas a la mexicana


Un sabroso platillo multicolor que se puede comer solo o acompañando una carne asada o pollo al horno.Leer Más

Pollo a la mexicana


Súper fácil de preparar, sabroso, bajo en carbohidratos... ¿Qué más se puede pedir?Leer Más

Tinga vegetariana


Esta variante vegetariana no tiene nada que envidiarle a la receta tradicional y te va a saber deliciosa.Leer Más

Lentejas con cebollitas


Este plato de lentejas no sólo es delicioso sino que también está lleno de nutrientes y además es económico.Leer Más

Atún a la española


Esta es una de las preparaciones principales del recetario español de semana santa. Es una preparación baja en carbohidratos y grasas, alta en proteína y una excelente fuente de fibra. Leer Más

Espagueti falso


No por "falso" es menos sabroso y se puede adaptar a cualquier ocasión.Leer Más

Trufas de chocolate


Una dulce tentación con pocos ingredientes y ¡mucho sabor!Leer Más

Arroz de coliflor con camarones


El arroz de coliflor es una gran alternativa si te gustan estos platillos pero buscas que tu glucosa se mantenga en rango. Leer Más

Fajitas de pollo mexicanas


Una receta para preparar unas fajitas de pollo y verduras salteadas deliciosas, caseras y rápidas con poco impacto en tu glucosa.Leer Más

Lasaña de calabaza


Una lasaña que no subirá de forma drástica tus niveles de glucosa en sangre. Saludable y deliciosa para toda la familia. Leer Más

Quiche de huevo con espinaca


Una receta fácil de preparar que no tendrá un impacto drástico en tus niveles de glucosa en sangre.Leer Más

Pollo en crema de chipotle


El chipotle es un tipo de chile que, además de ser un condimento picante, ofrece un sabor ahumado delicioso para cualquier platillo. Leer Más

Arañas de carne


Esta receta “de mi abuelita” llamada “arañas de carne” además de tener proteína de origen animal contiene mucha vitamina C y fibra.Leer Más

Panqué de naranja


Si buscas preparar un panqué que tenga menos impacto en tus niveles de glucosa en sangre, esta es una opción que quizá quieras intentar.Leer Más

Receta navideña: Galletas de jengibre sin azúcar y bajas en carbohidratos


En las fiestas navideñas la comida es el centro de las reuniones y nuestra casa se llena de su olor característico: jengibre, canela y el aroma de otras especias suelen inundar nuestro hogar.Leer Más

Huevo en salsa verde


La salsa verde puede usarse en una variedad de platillos y combinaciones y esta es una receta que sabemos aprovecharás.Leer Más

Tortilla o fritata de huevo con vegetales


La tortilla española, o fritata italiana, se prepara con huevo batido, cuajado con aceite en el sartén. Se le pueden agregar papas, cebolla y muchos otros vegetales.Leer Más

Tortitas de calabacín en salsa de jitomate


Una receta saludable y sabrosa para preparar con un presupuesto limitado.Leer Más

Atún a la mexicana en tostadas horneadas


Cuando decimos "a la mexicana", nos referimos a agregar estos típicos ingredientes: maíz, cilantro, chile, frijol, piloncillo, nopal y jitomate.Leer Más

Galletas de chocolate fáciles


Comer o no comer postre es una decisión personal, pero de vez en cuando darnos un gusto no está prohibido. Estas galletas no tendrán un impacto tan abrupto en los niveles de glucosa en sangre.Leer Más

Panqué de chocolate con plátano


La cocoa proviene del cacao, tiene un sabor fuerte y nos proporcionan antioxidantes, flavonoides, vitaminas y minerales.Leer Más

Ensalada de nopal


El nopal es uno de los alimentos más consumidos en México: cuenta con mucha fibra soluble y consumirlo nos ayudará a sentirnos llenos.Leer Más

Muffins integrales


Vivir con diabetes no significa que nunca podrás volver a comer pastel de cumpleaños o un postre delicioso. Estos muffins son una opción llena de sabor que no impacta dramáticamente en tu glucosa.Leer Más

Galletas de avena y arándanos


Deliciosas galletas, fáciles de preparar, para compartir en familia y con amigos.Leer Más

Pasta con verduras del huerto


¿Qué tal una comida muy saludable con ingredientes que puedes comprar en tu mercado favorito?Leer Más

Omelette de jitomates con vinagreta de jamaica chinampera


¿Porque no empezar el día con un super desayuno? Un platillo completo que también puede comerse en cualquier otro momento del día.Leer Más

Mermelada de frutos rojos


Las mermeladas no tienen por qué tener siempre un elevado contenido de carbohidratos: podemos ser creativos y preparar algo con mucho sabor y menor impacto.Leer Más

Pastel en taza con jarabe de arce y especias


¡Una porción de este delicioso pastel especiado tiene solo 24 gramos de carbohidratos y toma menos de 10 minutos hacerlo!Leer Más

Ensalada mexicana picada con aderezo de lima y jalapeño


Un plato inspirado en la comida mexicana que nos ofrece gran sabor, es completo y nutritivo, se prepara en pocos pasos y ¡es ideal para los días de calor!Leer Más

Albóndigas de pollo al estilo Buffalo de All American Paleo Table


Un giro creativo para las alitas de pollo al estilo Buffalo clásicas: ¡convertirlas en albóndigas!Leer Más

Espagueti y albóndigas paleo de All American Paleo Table


Estas albóndigas son la mejor comida reconfortante y son un excelente punto de partida si eres nuevo en la dieta paleo y libre de granos. ¡Son simples, llenas de sabor y algo que todos disfrutan!Leer Más

Pan de harina de coco


¿Buscas un pan cuyo contenido nutrimental sea adecuado para tu plan de alimentación? ¡Este pan quedará delicioso!Leer Más

Mini pastelillo saludable


Es esa época de la semana en la que los plátanos y otros alimentos comienzan a gritar en el refrigerador o la despensa, ¡pues vamos a aprovecharlos!Leer Más

Chiles rellenos de frijol con queso


Puedes servirlos acompañados de crema baja en grasa o acompañados con un caldillo o salsa de jitomate (tomate) o bañarlos con esa salsa. Leer Más

Chile relleno de atún


Esta receta de chiles rellenos prueba que hay pocos ingredientes tan versátiles como los chiles y no nos cansamos de probar distintas combinaciones. Leer Más

Chile relleno de picadillo


Si buscas un platillo completo y delicioso, no busques más. Este platillo tiene todo, y más.Leer Más

Chop suey y vegetales


Si no sabes qué preparar para satisfacer los exigentes paladares de adolescentes y al mismo tiempo darles algo de verdura. Aquí una receta sencilla, saludable y económica.Leer Más

Salsa roja mexicana


Todo un clásico de la gastronomía mexicana, esta salsa se utiliza para condimentar una infinidad de platos e incluso botanas y otros. Aquí compartimos una receta sencilla y además ¡saludable!Leer Más

Coles de Bruselas con jarabe de arce asadas con manzanas y nueces


Una explosión de sabor para quienes disfrutan los platos agridulces, ideal para acompañar carnes como el cerdo.Leer Más

Ensalada de kale, lentejas y berenjena con pesto


Si no te gustan las berenjenas, las batatas asadas, los champiñones, las zanahorias o el hinojo podrían ser mejores sustitutos.Leer Más

Los mejores bocadillos de súper alimentos (super foods)


No son albóndigas. Pero, definitivamente, los mejores bocadillos de la historia. ¿Cuál es el tamaño de porción real?  1 a 2 bocadillos.Leer Más

Daikon Temaki (rollo de sushi)


Nada como un sushi bajo en carbohidratos. ¡Nosotros picamos un poco de daikon si no queremos arroz!Leer Más

Galletas de mantequilla para el desayuno de All American Paleo Table


Estas galletas tienen un sabor ligero y suave, por lo que apenas notarás que están hechas con nueces y que son muy bajas en carbohidratos.Leer Más

Granola de quinoa


¿Piensas que la granola es solo azúcar y avena? Te equivocas. Con esta excelente receta que nuestro propio Sam Talbot y su amigo Henry Jensen inventaron, te espera una verdadera sorpresa.Leer Más

Ensalada ligera, brillante y crujiente


La ensalada es un buen comienzo en cualquier momento del día porque te ayuda a sentirte más lleno y esta también tiene clementinas, que te garantizo alegrarán tu día.Leer Más

Paillard de pavo con salsa piccata de arándanos rojos


Ideal para preparar en temporada de arándanos cuando son más accesibles y regalan todo su sabor a este delicioso plato.Leer Más

Galletas de trozos de chocolate “Welcome to Chunky Town”


La mantequilla de nuez las hace húmedas y sabrosas. Se completa con una generosa porción de chocolate y nada de gluten.Leer Más

Cazuela de calabaza espagueti


Parece espagueti, sabe a espagueti, pero es más rico y tiene aproximadamente un tercio de los carbohidratos.Leer Más

Muffins paleo de fresas


No contienen gluten ni  granos y son bajos en carbohidratos. ¡Y saben delicioso!Leer Más

La mula de Moscú


Esta trago fue creado en la taberna Cock 'n' Bull en 1941 por un vendedor de vodka y el propietario, que tenía problemas para vender su cerveza de jengibre.Leer Más

Fideos de calabacín con salsa cremosa de aguacate y albahaca


La salsa cremosa de aguacate y albahaca es realmente fantástica y ligera, y este es un excelente plato que puedes comer cuando tengas ganas de una comida fresca y saludable.Leer Más

Sopa de carne y jengibre


Esta sopa combina muchos sabores deliciosos y se puede fácilmente sustituir la carne por tofu si preferimos una opción vegetariana.Leer Más

Batido de mantequilla de maní y jalea


A la mayoría de los niños les gusta la crema de cacahuate y la jalea (a la mayoría de los adultos también). Sería muy raro si rechazaran esta deliciosa preparación.Leer Más

El tazón de aguacate relleno de atún de Gretchen


Es genial preparar esto como almuerzo porque es una variación del tradicional sándwich de ensalada de atún, pero no incluye pan.Leer Más

¡Piensa en rosa!


Este cocktail es una bebida favorita entre hombres y mujeres por igual: fresca y rosada, con un toque de dulzura.Leer Más

Wraps de lechuga (envolturas) y pollo Hoisin


Esta variación de la salsa Hoisin para esta receta de olla a presión es más baja en sodio que la tradicional sin perder nada de su sabor.Leer Más

Coliflor y garbanzos al curry


La lista de ingredientes puede parecer larga, pero en poco tiempo el plato se prepara sin mucho trabajo.Leer Más

Pizza de langostinos con camarones


Esta pizza de langostinos con camarones es rica en proteínas, baja en carbohidratos y está lista en menos de 20 minutos. ¿Qué más se puede pedir?Leer Más

Pizza de pollo y parmesano


Con solo 30 minutos y unos pocos ingredientes sencillos, puedes tener una deliciosa comida inspirada en la comida italiana, con todo el sabor y sin los carbohidratos.Leer Más

Shakshuka con acelgas suizas


Prueba el shakshuka, un plato donde los huevos se cocinan en salsa de tomate sazonada. Esta versión te llevará al Mediterráneo con sabores de albahaca, orégano, ajo, tomillo, romero y mejorana.Leer Más

Pizza con corteza de almendra


Es un hecho bien conocido que la pizza es una pesadilla absoluta para la mayoría de las personas con diabetes. Y también que la pizza es una de las mejores comidas de todos los tiempos.Leer Más

Huevos rancheros


Un platillo muy sencillo de preparar, lleno de sabor y bienvenido a cualquier hora del día.Leer Más

Galletas veganas con chips de chocolate


Receta deliciosa, baja en hidratos de carbono y con semillas de chia.Leer Más

Pay de calabaza sin masa


Este pay de calabaza sin masa te dará el mismo sabor que tanto amas, sin los carbohidratos adicionales de la masa.Leer Más

Paletas heladas Fro-Yo


Un refrigerio perfecto para después de clases y para disfrutar durante las oleadas de calor del verano. Y puede servir también como snack de recuperación post ejercicio. ¡Doblemente delicioso!Leer Más

Ensalada de cuscús


¿Qué mejor que una ensalada fresca en uno de esos días calurosos y soleados de verano? Esta deliciosa ensalada es perfecta para disfrutarse como plato principal o guarnición.Leer Más

Crepas con nutella casera y frutos rojos


Las avellanas son ricas en ácidos grasos insaturados benéficos para el corazón y los frutos rojos contienen poderosos antioxidantes que previenen el estrés oxidativo.Leer Más

Ejotes con queso de cabra y almendras


Esta es una receta muy sencilla de preparar y sobre todo es una opción muy saludable. ¡Tardarás poco tiempo en prepararla y disfrutarás de una alternativa deliciosa!Leer Más

Ensalada de frutas de otoño


¡Tus frutas favoritas en una deliciosa ensalada! ¡Tan deliciosa como hermosa!Leer Más

Zanahorias horneadas con hierbas


¡Estas zanahorias al horno con hierbas son fantásticas y pueden ser una excelente opción como guarnición y acompañante de cualquier plato fuerte!Leer Más

Puré de papa (de coliflor)


Este puré tiene el sabor que tanto te gusta pero sólo contiene  una parte de los carbohidratos que tendría un puré hecho con papas.Leer Más

Waffles tipo taco


El maíz puede representar todo un reto para el manejo de los niveles de glucosa en sangre y en ocasiones puede reemplazarse con polenta.Leer Más

Panqués de plátano con canela


La canela es la parte interior de la corteza de las ramas del canelo, es muy aromática y de sabor agradable y se emplea como condimento. Leer Más

Ensalada de pollo, aguacate y jitomate


Esta ensalada baja en hidratos de carbono provee todo lo que se necesita para servirse como plato principal y puede utilizarse como base para agregar más vegetales a tu dieta.Leer Más

Waffles veganos


¿Existe mejor forma para empezar tu día que con waffles saludables, veganos y deliciosos preparados además en casa? Leer Más

Agua mineralizada de fresa


¡Esta es una bebida muy sencilla, ridículamente sencilla, y el truco está en el popote elegante!Leer Más

Bowl de carne y coliflor


Esta es una opción sabrosa y baja en carbohidratos para la cena que requiere picar algunas cosas, pero es muy fácil de preparar. También nos encanta la comida que venga en tazones.Leer Más