Ensalada de frutas de otoño
3/7/18
ESCRITO POR: BROOKE WHEELER

Este platillo continene todas tus frutas de otoño favoritas y crea una deliciosa ensalada. El resultado es tan delicioso como hermoso.

 

INGREDIENTS

  • 4 manzanas (2 rojas, 2 verdes), sin corazon y bien picadas 
  • 2 cucharaditas de jugo de limón
  • 4 mandarinas (sin azúcar agregado).
  • 3 kiwis, pelados y cortados en pedazos pequeños
  • 1 taza de semillas de granada

PREPARATION

  1. Coloca las manzanas rebanadas en un recipiente grande y mézclalas con jugo de limón
  2. Agrega los ingredientes restantes y mezcla

 


Rinde 9 tazas

1/2 taza= 1 porción

Información nutrimental por porción: 143.1 calorías, 11.1 g grasa total, 7.7 g carbohidratos, 1.5 g fibra, 5.3 g azúcar, 4.7 g proteína

BROOKE WHEELER

Brooke vive en el corazón de la zona de Medio Oeste, donde junto con su esposo, se encarga de la crianza de 3 niños (dos niños y una niña). Su hijo de 10 años fue diagnosticado con diabetes tipo 1 cuando tan sólo tenía 21 meses de edad. Su diagnóstico y el deseo de crear cambio en la comunidad de personas con diabetes la llevaron a crear un blog donde comparte recetas; Finger Prickin' Good (fingerprickingood.com), ahí comparte recetas para niños con y sin diabetes.