Gelatina con yogurt y fresas
2023-09-06
¿Postre sin azúcar añadida?
Hoy aprenderás a preparar esta gelatina. Es una excelente idea rápida, económica y sencilla de preparar un postre fresco, rico en proteína, colágeno y nutrientes, perfecto si vives con diabetes.
Preparación previa:
- Lavar y desinfectar las fresas
- Cortar las fresas en cuadritos
Preparación del postre:
- Vaciar el contenido del sobre de gelatina en un recipiente, agregar 2 tazas de agua hirviendo de 250 ml cada una y revolver hasta disolver.
- Agregar 2 tazas de agua fría de 250 ml cada una y refrigerar hasta que cuaje.
- Una vez lista, cortar la gelatina en cuadros pequeños.
- En un recipiente agregar 2 tazas de fresas, 2 tazas de yogurt griego, 1 cucharada de extracto de vainilla y la gelatina previamente cortada.
- Mezclar los ingredientes hasta que se integren.
Para servir
- ¡Servir en un vaso y disfrutar!
Información nutrimental por porción
- Calorías: 62.1 kcal
- Carbohidratos: 9.16 g
- Proteínas: 4.07 g
- Grasas: 1.2 g
- Fibra: 0.6 g
- Sodio: 52.6 mg
Ingredientes para 10 porciones
- 25 g (1 sobre) de gelatina de fresa sin azúcar
- 1 litro de agua
- 2 tazas de fresas cortadas en cubos
- 2 tazas de yogurt griego
- 1 cucharada de extracto de vainilla
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