Aplicaciones para el Manejo de tu Diabetes: Calorie King.


 

Decidimos empezar 2021 con el pie derecho. Y eso, para quienes vivimos con diabetes involucra también empezar motivados para sacar el mejor provecho de las herramientas con las que contamos para nuestro manejo y muchas otras que podrán ayudarnos en nuestra toma de decisiones facilitando así nuestro día a día.

Si bien 2020 trajo consigo una serie de retos que antes no habíamos contemplado, también nos trajo la posibilidad de recurrir al internet para mantenernos informados, cerca de los nuestros y por qué no, aprender sobre nuevas opciones para incorporar en el cuidado de nuestra diabetes

Cada mes compartiremos contigo una herramienta web o aplicación que puedas descargar en tu teléfono para hacer una o dos de las tareas relacionadas con los pilares de automanejo más divertidas y sencillas. Si descubres alguna y quieres platicarnos tu experiencia escríbenos a mariana@beyondtype1.org o a eugenia@beyondtype1.org

Enero: Calorie King

¿Qué es?

Calorie King es una serie de productos y servicios que tienen como objetivo ayudar a quienes siguen programas para la pérdida de peso. Si bien cuando vivimos con diabetes no siempre buscamos perder peso, una de las destrezas que más nos ayudarán en nuestro manejo glucémico es el conocimiento de la información nutrimental de los alimentos. Especialmente si sigues un plan de alimentación donde debes vigilar los hidratos de carbono (o realizar el famoso conteo de carbohidratos) CalorieKing es una herramienta web (y una app) que te ayudará considerablemente.

Un dato curioso

El australiano Allan Borushek, educador en salud y nutriólogo clínico buscaba en sus intervenciones que sus consultantes redujeran el total de calorías totales consumidas. En aquella época había poca información confiable para muchos alimentos por lo que Allan se dio a la tarea de recopilar sus propios datos. Él es autor de dos libros para conteo de calorías y carbohidratos, uno en Australia en 1973 y otro en los Estados Unidos en 1988. Tiempo más tarde, en 1996 lanzó el sitio web CalorieKing.com donde puedes buscar la información de más de 80,000 alimentos incluyendo marcas comerciales (fastfood y empaquetados).

¿Cómo funciona?

Bastará con ingresar desde tu computadora o teléfono móvil a https://www.calorieking.com/us/es/foods/ 

En el campo para buscar puedes ingresar cualquier alimento genérico y también marcas de comida rápida. En nuestro ejemplo optamos por buscar la palabra “ensalada”.

Como verás, se arrojan muchos resultados. Verás primero la categoría “Alimentos Genéricos” donde encontrarás por ejemplo algunas opciones de preparaciones caseras y alimentos sencillos y un listado de cadenas de restaurantes y comida rápida que ofrecen este alimento.

Al hacer click sobre cualquiera de las opciones encontrarás la información nutrimental de la base de datos.

¿Qué datos podrás obtener?

La etiqueta nutricional aproximada es una gran herramienta. Podrás ver la cantidad de nutrimentos en gramos incluyendo las calorías por porción (misma que puede ser ajustada) los hidratos de carbono (o carbohidratos) fibra y proteína como datos principales. También podrás ver otros datos entre ellos el contenido de grasas desglosado y el sodio que contiene.

Por si fuera poco, esta info también arrojará el tipo de actividad física y tiempo que tendrías que realizar (estos son datos aproximados) correspondiente para esa porción de ese alimento.

Estas son sólo algunas de las cosas que puede ayudarte a descubrir una aplicación como esta. La desventaja es que contiene bases de alimentos en su mayoría de Estados Unidos y Australia pero puedes incluir una gran variedad de datos de alimentos genéricos para ayudarte en tus cálculos de nutrimentos.

Platica esta aplicación con tu equipo de profesionales al cuidado de la salud, seguramente les parecerá interesante también.

Sobre los autores

Eugenia Araiza Eugenia es Licenciada en Nutrición especializada en Diabetes y Educadora en Diabetes. Ella fue diagnosticada con diabetes Tipo 1 hace 25 años, es creadora de Healthy Diabetes. Disfruta mucho estudiar y ayudar a otros en el manejo de sus diferentes tipos de diabetes. Ama el estudio, el manejo de la diabetes Tipo 1 y la nutrición. Disfruta escribir especialmente sobre el impacto de la diabetes en su vida. Vive rodeada de amor en una familia compuesta por Luis Felipe, quien vive con diabetes tipo LADA y su hijo adolescente Índigo.

Mariana Gómez Mariana es psicóloga y Educadora en Diabetes. En 2008, Mariana comenzó un blog donde comparte su experiencia de vida con otros y comenzó con labores de abogacía a través de las redes sociales. Mariana trabajó con la Federación Mexicana de Diabetes como Gerente de Comunicación y en otros esfuerzos para ayudar a construir y empoderar a la comunidad de diabetes en línea en México.  Es mamá de un adolescente.